気持ちの良い天気でしたね、のび太に似ている!? 大石です。

今日は午前中に栄養の勉強会へ参加してきました。

今回はポリフェノールが主で、AGEs 終末糖化産物、細胞老化の主な4つのメカニズムなどなど・・

ポリフェノールは 5,000種類以上もあるとのこと (*´Д｀)

効果・作用、どの食物に入っているのか など、まだまだ勉強が必要です (*´Д｀)