タウリン 🐙
今日は半夏生(はんげしょう)、のび太に似ている!? 大石です。
夏至から11日目、田植え後にお休みを取るためなのか 半夏生の5日間は畑仕事などを行なわないなど、習わしがあるそうです。
地域によっては この5日間に「うどん」や「蛸タコ」「鯖サバ」などを食べるそう。
タコには「タウリン」が豊富に含まれていますが、このタウリンは肝臓などの体内のバランスをとり
働きを活発・調節する作用があります。
某栄養ドリンク剤のCMで耳にしますね。。
疲労回復・肝機能の強化など、夏バテ防止にも効果があり、田植え後に疲れているこの時期に必要かもしれないですね。
タウリンは魚介類、タコ以外に牡蠣カキ・イカ・ホタテ・サザエなどに多く含まれています。
疲労回復にはビタミンB群も必要ですので、お食事に取り入れてみてください (*´▽`*)